Zubereitung

1. Alle Teigzutaten verkneten. Als Kugel in Frischhaltefolie ca. 60min kühlen.

2. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

3. Teig 4mm dick ausrollen,Kreise (5cm) ausstechen. Aus der Hälfte Figuren stechen.
 Auf geöltem Blech 10min backen.

4. Gelee auf die Plätzchen bestreichen.
Ausgestochene daraufsetzen, wer will kann sie auch mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

Für den Teig

1 Pck. Vanillezucker
120g Butter
300g Mehl
1 Ei
150g Zucker

Für die Füllung
150g Gelee